Paupiettes de veau - Avec les verts

Quand le temps devient frisquet, j’aime beaucoup cuisiner des  ragoûts  viande/légumes avec une sauce relevée pour nous réchauffer le corps  et  nous remonter[...]

Le printemps joue à cache-cache et le froid est toujours là. De quoi nous flinguer le moral. Alors en attendant une embellie aussi bien climatique[...]

Puisque le printemps se fait désirer, consolons-nous avec un plat bien chaud qui pourra nous remonter le moral : des paupiettes de veau, accompagnées de[...]

Je cuisine peu souvent la viande par choix, mais ne la dédaigne pas pour autant. Je recevais dernièrement une amie toute aussi passionnée de cuisine que moi.[...]

Un petit peu de salé pour changer de temps en temps. Cette recette est rapide et simple mais tellement savoureuse !  Pour 2 chatons : 2 paupiettes de veau 1/2[...]

Paupiettes de veau et jardinière de légumes Depuis quelques années les slogans publicitaires vantent le "veau de la Pentecôte". Un slogan qui n'a pourtant[...]

Un petit peu de salé pour changer de temps en temps. Cette recette est rapide et simple mais tellement savoureuse ! Pour 2 chatons : 2 paupiettes de veau 1/2[...]

Voici une bonne recette que je gardais depuis un bout de temps à défaut de trouver du veau coupé assez mince. C'était très bon mais je dois vous avouer qu'il[...]