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Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la marinade : - 1 kg de requin - 25 cl de lait de coco - 3 cuillères à soupe de poudre de colombo - 1 gousse d' ail pilée - 1 petit piment vert entier - 2 cuillères à soupe de jus de citron - mélange 5 baies - 1 petite cuillère à soupe de gingembre en [...]
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- citron
- carotte
- carottes
- gingembre
- oignon
- piment
- poisson
- lait
- baies
- huile
- cumin
- rosé
- colombo
- cafe
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- ciboule
- ciboulette
- citron
- carotte
- carottes
- gingembre
- oignon
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- poisson
- lait
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- huile
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- rosé
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