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Le Zòngzi 粽子 est un triangulaire en 3D à base de riz gluant enveloppé dans les feuilles de bambou et cuit dans l’eau bouillante ou à la vapeur. Le pâté du riz gluant est souvent fourré. Il existe en gros deux variétés : des Zòngzi avec une farce sucrée ou avec une farce salée. Pour les fa [...]
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Ingrédients
- cacahuètes
- bouillon
- bambou
- cane
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Ingrédients
- cacahuètes
- bouillon
- bambou
- cane
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