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Lorsque j'ai vu passer cette recette, j'avais vraiment tout sous la main pour la réaliser... sauf le maquereau! L'idée d'utiliser du céleri rave dans la purée m'intéressait particulièrement et j'avais envie d'en profiter alors que j'en avais justement un au réfrigérateur. Je me suis donc dis [...]
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