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Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 moineaux sans têtes (1 pièce = 200 g de hachis veau/porc assaisonné dans un steack très fin) aussi appelés alouettes sans tête - 1 oignon rouge moyen - 2 échalotes rouges - 200 g de champignon de Paris - 3 gousses d'ail - 1/2 poivron jaune, vert et roug [...]
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Ingrédients
- crème
- gingembre
- cannelle
- laurier
- bouillon
- aubergine
- céleri
- huile
- caramel
- creme
- cafe
- champignon
- légume
- celeri
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- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- gingembre
- cannelle
- laurier
- bouillon
- aubergine
- céleri
- huile
- caramel
- creme
- cafe
- champignon
- légume
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