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Cette tarte est autant délicieuse chaude que très froide. Ingrédients : pour la pâte brisée : - 250 g de farine - 75 g de beurre demi sel - 50 g de Ricotta - 5 cl d'eau pour la garniture : - 4 belles tomates - 2 cuillères à soupe de moutarde - 200 g de Ricotta - 2 œuf [...]
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