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Le plus souvent, le bœuf est une femelle. Au-delà du mâle châtré, le terme générique désigne en effet la viande bovine, qui provient à 70% de génisses de 3 à 4 ans (cf. Bovins ). Les meilleures viandes Trois races se partagent l'essentiel du cheptel boucher français [...]
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Ingrédients
- haricots
- herbes
- lait
- maïs
- bœuf
- bière
- bourgogne
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Ingrédients
- haricots
- herbes
- lait
- maïs
- bœuf
- bière
- bourgogne
- bourbon
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