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Les falafels sont des galettes de légumes secs que l’on mange au proche orient. Pour les préparer, il faut réduire en purée des fèves, pois chiches et lentilles, leur donner une forme de galette et les laisser sécher puis les faire cuire à la poêle dans un peu d’huile d’olive.
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Ingrédients
- pois
- lentilles
- galette
- olive
- falafels
- légume
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Ingrédients
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- lentilles
- galette
- olive
- falafels
- légume
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