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Connaissez-vous le pâtisson. Ce légume de la famille des courges est de couleur blanche légèrement verdâtre, de forme circulaire et aplatie et son goût est proche de l'artichaut. Il se cuisine comme une courge et cuit à l'eau en environ un quart-d'heure. Je l'ai préparé en purée, avec des p [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- chapelure
- courge
- artichauts
- creme
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Ingrédients
- crème
- beurre
- chapelure
- courge
- artichauts
- creme
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