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Ingredients pour deux gros pains plats: -400 g de farine t55. -100g de farine t 165 (complete). -100 de farine de seigle. -25 g de levure fraiche. -12g de sel fin. -20g de sucre en poudre. -3dl d'eau tiède. Faites diluer la levure st le sucre dans une tasse d'eau tiède. [...]
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