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Un classique revisité avec des fruits de saison et décliné en verrine. Ingrédients (pour 4 personnes): 3 oeufs 75 gr de sucre + 1 c. à s. 250 gr de mascarpone 2 poires bien mûres 1 noix de beurre 24 spéculoos 1 trait d'eau de vie de poire Pelez les poires et détaille [...]
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