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Un plat indien du livre "Bôlifood, la cuisine indienne" Ed. Mango. Pour 2 personnes : - 250g de blancs de poulet ; - 2 oignons ; - 1 gousse d'ail ; - 1/4cc de coriandre, de cumin, de piment rouge et de curcuma ; - 2 tomates ; - 2CS d'huile ; - 40g d'amandes éffilées ; - sel. C [...]
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