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- 10cl de crème liquide entière 35% minimum ; - 100g de saumon fumé ; - 2cs de jus de citron ; - 1/2 feuille de gélatine. 30 minutes avant de commencer, placer la crème et les fouets du batteur au congélateur. Mixer le saumon. Réhydrater la demie feuille de gélatine. Dans une cass [...]
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