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Une recette toute simple de l'une de mes soupes préférées : le potage au persil. Il est possible de remplacer le persil par des fanes de radis. Ingrédients (pour 2-3 assiettes) - 1 pomme de terre de taille moyenne - 2 carottes - 1/2 botte de persil - 1 petit oignon [...]
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