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...........à la Ricotta , légères et délicates elles sont un délice au petit déjeuner ou au goûter. Ingrédients: pour 4 personnes 250g de ricotta allégée 3 œufs , jaunes et blancs séparés 75g de farine 50g de sucre cristallisé Le zeste et le jus de 2 citrons 1 càs de beurre f [...]
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