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Un de mes plâts italiens préférés est sans doute le risotto.Ayant vécu pendant 20 ans en Italie j'ai eu largement le temps d'apprendre à le cuisiner sous toutes ses formes,sucré et salé,avec viande et poisson,fruits et légumes,vins et fromages. Un des plus simple à réaliser est le "risotto a [...]
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