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Voilà une recette typique du sud-ouest pour façonner un magret de canard et le sécher "maison".C'est très simple à faire et pourtant un magret séché peut agrémenter une salade ou un apéro en quelques secondes.Moi,j'adore et j'en fais souvent. Ingrédients: 1 magret de canard gros sel [...]
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