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Directives
* Dans une cocotte faire rissoler le veau + echalottes + poivre + sel + feuille de laurier + 1 oignon piqué de clous de girofle + quelques morceaux de carottes * Recouvrir d'eau et laisser mijoter * Au moment de servir , mélanger dans un bol 2 jaunes d'oeufs + 100g de crème fr [...]
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Ingrédients
- crème
- carotte
- carottes
- laurier
- creme
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Ingrédients
- crème
- carotte
- carottes
- laurier
- creme
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