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Le Cantal, j'y suis née. Alors ne vous étonnez pas si vous voyez souvent des recettes inspirées du terroir de ce département auvergnat. C'est un pays de montagne. J'ai vécu entre 900 et 1.000 m d'altitude, pour vous dire ! Qui dit montagne dit terroir très ancré, très fort. C'est le cas dans le [...]
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