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Les caramels mous d’Arnaud Champagne

Source: http://fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com

Directives

40g de beurre 115g de crème fraîche 185g de sucre 1 gousse de vanille 20g de glucose Faire bouillir tous les ingrédients dans un poêlon jusqu’à 120°. Couler en cadre, laisse refroidir et couper en carrés.

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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • bouillon
  • champagne
  • caramel
  • creme

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • bouillon
  • champagne
  • caramel
  • creme

Difficulté: Facile


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