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2 personnes, 120 g de râble désossé cuit, 5 pp, 3.5 flexip. 2 fenouils 1 râble de lapin 400 g 2 tomates 1 oignon 1 jus de citron 1 cs de moutarde de Dijon sel et poivre Couper le fenouil en fines lamelles, les cuire 10' à la vapeur. Faire revenir le lapin sur la feuille de cuisson. [...]