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carapaces de crevettes ou de homard ou de langoustines,... 1 cc de beurre 41 % 1 échalote persil 1carotte 1 poireau 1,5 dl de vin blanc thym laurier Faire fondre l'échalote dans le beurre, ajouter les carapaces, le persil, la carotte et le poireau émincés, laisser étuver 2'. Ajouter [...]
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Ingrédients
- carotte
- beurre
- crevettes
- laurier
- langoustines
- homard
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Ingrédients
- carotte
- beurre
- crevettes
- laurier
- langoustines
- homard
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