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pour 6 verrines, 4 pp/verrine 80 g de chocolat noir 50 g de mini marshmallow sans sucre ajouté* 15 g de beurre 15 % 20 ml d'eau frémissante 190 ml de crème 19 % très froide** 1 cc d'extrait de vanille * Les pp varie d'une marque à l'autre **Je ferai prochainement un essai au siphon [...]
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