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Bonjour, aujourd'hui une crème brûlée aux fruits rouges. Pour 4 crèmes : 50cl de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 2 oeufs 100gr de fruits rouges (myrtilles, framboises, cassis) 50gr de sucre cassonade + 50 gr pour caraméliser à l'aide d'un chalumeau. Essuyer vos fruits r [...]
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