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Un tout grand classique français de brasserie ou de bistrot. Ingrédients. Une tête de veau nettoyée et parée Sel, poivre, thym et laurier, clou de girofle ; Pommes de terre, carottes et oignons. Préparation. Cuire la tête avec tous les ingrédients pendant en [...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- thym
- laurier
- vinaigrette
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- thym
- laurier
- vinaigrette
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