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Ingrédients pour 4 personnes. 4 ris de veau 3 pommes fruit pelées et détaillées en lamelles 1 citron 4 échalotes émincées 1 c à s de maïzena 3 c à s de beurre 30 cl de crème fraîche 20 cl de cidre 2 c à s de calvados sel et poivre Préparatio [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- beurre
- fruit
- cidre
- calvados
- cassis
- maïzena
- maizena
- creme
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Ingrédients
- crème
- citron
- beurre
- fruit
- cidre
- calvados
- cassis
- maïzena
- maizena
- creme
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