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Ingrédients pour 4 personnes 4 os à moelle coupés 6 branches de persil plat 1 échalote hachée finement 1 c à c de câpres 1 c à c d’huile d’olive 1 c às de jus de citron du pain du sel de Guérande et du poivre en grains Préparation. Mettre les os dans le [...]
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