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Pour illustrer ma recette, je me suis procurée la hure à la Boucherie Magerotte de Nassogne dont je vous ai déjà parlé à de nombreuses reprises. En décoration j’ai utilisé de l’oseille rouge, de l’ amarante , des baies de cassis, de pâquerettes, d’hémérocalle, de feuilles d’endiv [...]
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