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Après avoir préparé la moitié de la langue à la sauce tomate je voulais tenter de nouveaux essais, non pas en changeant les ingrédients, mais les méthodes de cuisson. Je vous livre les divers résultats de ces expériences. Langue de boeuf grillée et poêlée à la sauce verte. [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- citron
- menthe
- herbes
- anchois
- céleri
- huile
- câpres
- maïs
- boeuf
- celeri
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- persil
- poivre
- citron
- menthe
- herbes
- anchois
- céleri
- huile
- câpres
- maïs
- boeuf
- celeri
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