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Ingrédients: * 800 g filet de porc * 1 carotte * 1 racine de persil * 1 échalote * 2 gousses d’ail * chapelure * 1 c à s moutarde * 1 c. à thé herbes (de Provence) * thym frais haché * basilic frais, haché * 100 - 150 ml de bouillon de volailles * huile d'olive * [...]
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