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Marinade du tofu : (utiliser du tofu ferme nature, env. 50 g par personne) 2 c. à s. de tamari ou shoyu 1 cc de sirop d'agave 1 cc de jus de citron 1 c. à s. d'eau 1/2 gousse hachée Faire mariner le tofu coupé en cubes au moins 2 h. Cuire dans une poêle huilée à feu pas [...]
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