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On continue notre petit repas indien par un poulet korma, riche en épices et crémeux et qui a l'avantage de ne pas être pimenté pour les palais quelque peu sensibles. Nous l'avons accompagné d'un riz pulao (ou pilaf), du riz cuit dans un bouillon parfumé et du lait de coco et accompagné d'ama [...]
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Ingrédients
- gingembre
- coriandre
- lait
- cannelle
- cardamome
- laurier
- bouillon
- huile
- cumin
- cassis
- epices
- amande
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
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Ingrédients
- gingembre
- coriandre
- lait
- cannelle
- cardamome
- laurier
- bouillon
- huile
- cumin
- cassis
- epices
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