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Macarons à la Pistache

Source: http://latarteaufromache.blogspot.com

Directives

Ingrédients pour une centaine de coques (recette de Ladurée) : 275 g de poudre d'amandes 250 g de sucre glace 6 blancs d'oeufs + 1/2 blanc (180g + 15 g) 210 g de sucre semoule (3 x 70g) Mixer la poudre d'amandes et le sucre gl [...]

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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • glace
  • semoule
  • oeuf
  • pistache
  • chantilly
  • coques
  • macaroni
  • chanterelles
  • mascarpone
  • creme
  • ganache
  • amande

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui


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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • glace
  • semoule
  • oeuf
  • pistache
  • chantilly
  • coques
  • macaroni
  • chanterelles
  • mascarpone
  • creme
  • ganache
  • amande

Difficulté: Difficile

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