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La voilà enfin la recette de la "Tom Kah Gai"! Je vous présente la recette telle que j'ai appris à la faire à Bangkok. C'est une soupe thaïlandaise à base de lait de coco, galanga, citronnelle, piment rouge, citron vert, feuilles de kaffir et de poulet. C'est une véritable explosi [...]
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Ingrédients
- citron
- coriandre
- bouillon
- cassis
- citronnelle
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Ingrédients
- citron
- coriandre
- bouillon
- cassis
- citronnelle
- cafe
- champignon
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