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Ce sont les champignons et les figues qui annoncent l'automne. La polenta sert de fond de tarte. J'ai piqué l'idée quelque part mais inventé le mot. On compte 2/3 de céréales (polenta = maïs) pour 1/3 de légumineuses (pois cassés ici). 40 à 60g de pois cassés par personne/jour. La po [...]
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Ingrédients
- bouillon
- huile
- maïs
- cassis
- figues
- epices
- champignon
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Ingrédients
- bouillon
- huile
- maïs
- cassis
- figues
- epices
- champignon
- légume
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