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Directives
8 portions Sirop pour la cuisson des poires 1 litre d'eau 800 gr de sucre 1 citron coupé en deux 8 belles poires Bartlett vertes Méthode: Peler les poires en laissant la queue. Porter à ébullition l'eau, le sucre et le citron dans une casserole. Pocher les poires jusqu'à ce qu'elles soient [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- poires
- bouillon
- cassis
- sirop
- caramel
- creme
- pastis
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- poires
- bouillon
- cassis
- sirop
- caramel
- creme
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