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L'endive est à l'honneur en janvier! C'est une bonne nouvelle pour ceux et celles qui en ce début d'année, aurait pris comme résolution de manger léger car elle compte 15 calories pour 100 grammes . Elle se mange crue ou cuite, jamais bouillie car elle contient déjà 95% d'eau. On l'associe s [...]
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