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Pour le pudding parmentier (4 parts) 250g de purée de pommes de terre 10 cl de lait 1 petit bouquet de persil 1 gousse d'ail ou de la pâte d'ail 2 oeufs 75g d'emmental râpé muscade, poivre et sel Préchauffez le four à 180°C. Hachez le persil et l'ail. Préparez la purée (ou u [...]
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