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Je vous ai déjà parlé ici d'un bon moyen d'utiliser les restes de purée : les pommes dauphines. Cette fois j'ai amélioré la recette en lui ajoutant du jambon mouliné et un mélange d'épices. Ce mix épicé peut être utilisé pour assaisonner les pâtes, mais aussi les potatoes maison ou les stea [...]
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