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Pour 6 bocaux : - 1,5 kg de pomme de terre à chair ferme - 1 litre de lait - Thym - Muscade - 6 blancs de poulet - 1 oignon - 25 cl de bouillon de volaille - 1 c às de farine - 15 cl de crème - 1 fromage de chèvre (style camembert de chèvre [...]