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Pour 4 personnes : - 4 pavés de saumon sans peau (ou autre poisson) - 25 cl de lait de coco - 1 c à c de sucre roux ou cassonade - 1 c à c d’épices Amok - 1 c à c de curry rouge - 1 c à c de nuoc mam - 15 cl de crème - 1 poignée de cacah [...]
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