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Ça y est, ça sent l'automne... et avec lui, les premières soupes... J'ai utilisé un mélange d'épices indiennes pour rehausser le goût du velouté et je n'ai rajouté rien d'autre, à part de l'eau. Pour le servir, j'ai ajouté une cuillère à soupe de crème épaisse et une chips de lard fumé. [...]
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