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J'ai fait ce Rouze Jerbi à ma façon!! c'est du riz cuit à la vapeur à base de légumes et de viandes. Mais comme veut la tradition de l'aid El Khebir , j'ai préparé du Osbane ( on aime où on aime pas!!) c'est la panse du mouton où d'agneau bien nettoyé et farcie de légumes (épinards , p [...]
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