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Cuisses de canard sauce à l'orange et sa purée

Source: http://canotte.blogspot.com

Directives

I ci on apprécie la viande de canard, il y a les magrets, les foies gras, les confits, mais on aime aussi cuisiner le canard frais. Dans mon panier Paysan , il y avait deux belles cuisses fraîches. Ce canard là avait du bien courir, sa viande était tendre mais ferme, une belle viande [...]

Lire la recette au temps de canotte.blogspot.com

Ingrédients

  • beurre
  • canard
  • cassis
  • bintje

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • beurre
  • canard
  • cassis
  • bintje

Difficulté: Difficile


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