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Les algues c'est sain: riches en sels minéraux, magnésium, calcium, fer, iode, vitamines, fibres et protéines. Et c'est un peu sauvage, même si j'ai pêché les miennes au supermarché. J'ai utilisé de la dulse, riche en fer. Le hareng, c'est plein d'arêtes, ça ne pousse pas en Suisse non [...]
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