Sauces

40 g de gingembre frais râpé 20 cl d'huile d'olive 12 c. à soupe de sauce soja 6 jus de citron vert 2 gousses d'ail 2 bâtons de citronnelle 1 botte de basilic[...]

Une recette avec une marinade à base de gingembre et de vinaigre balsamique, ça ne peut être que bon ! C'est donc sans hésitation que j'ai repris la recette de[...]

Pour 4 personnes : - 4 pavés de saumon ; - 4CS d'huile d'olive ; - une racine de gingembre frais (ou gingembre surgelé) ; - 3CS de sauce soja ; - 1/2 jus de[...]

Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de tofu Pour la marinade : 2 càc de sauce soja 2cm de gingembre gratté 1 gousse d'ail grattée 2 càs de jus de citron ou de[...]

Cuisson : 30 mn  450 g de filet de bœuf (coupés en fines tranches) 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à café de gingembre râpé 1 citron vert (jus) 5[...]

750 grammes de crevettes roses (bouquets) 1 poivron rouge 1 courgette 1 carotte 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile neutre 200 ml de sauce aigre douce 1[...]

- 4 blancs de poulet - sel - poivre 5 baies - 50 ml d' huile d'olive - piment d’ Espelette - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café curry - 15[...]

Le soleil est de retour ....et comme je suis fan de l'émission de cuisine sur Vivacité ce matin.....il fallait du poisson.....hmmmm!! POUR 4 PERSONNES:[...]

Le soleil est de retour ....et comme je suis fan de l'émission de cuisine sur Vivacité ce matin.....il fallait du poisson.....hmmmm!! POUR 4 PERSONNES:[...]

MARINADE ASIATIQUE: - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 3 cuillères à soupe de sirop d'érable - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz - 1 cuillère à soupe[...]

Pour la recette aujourd'hui j'avais envie de mélanger deux recettes, d'un coté un tataki de bœuf. Un tataki est une recette japonaise ou plutôt un technique de[...]

Amies de l'été, les brochettes sont un des plats les plus cuisinés. La cuisine au barbecue, pratique et facile est rapide et tellement conviviale. Ces[...]

Pour retrouver mes autres recettes vous pouvez désormais me suivre sur http://lechameaubleu.blogspot.fr/ Pour la recette aujourd'hui j'avais envie de mélanger[...]

750 grammes de crevettes roses (bouquets) 300 grammes de nouilles chinoises 1 poivron rouge 1 carotte 1 courgette 1 oignon 1 portion de pousses de soja 200[...]

2 daurades (écaillées et vidées par le poissonnier) 1 morceau de gingembre frais (5cm) 1 gousse d’ ail coriandre fraîche le jus de deux citrons 1 piment rouge[...]

400 grammes de blanc de poulet 2 c. à soupe de miel le jus de 1 citron jaune 1 c. à soupe de sauce soja 1 grosse c. à café de mélange ail et gingembre 1 c. à[...]