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On ne sait jamais avec quoi manger le poisson ? Qu'à cela ne tienne ! Une sauce crèmeuse au vin blanc ! Ah le petit vin blanc.. Pour 2 personnes, il nous faut : 2 filets de poisson 12,5 cl de crème 35 ml de fumet de poisson 20 ml de vin blanc Aneth Jus de citron Faire réduire le f [...]