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Pour le fond de tarte: 250 g de biscuits spéculoos 80 g de beurre Pour la crème au fromage: 500 g de fromage Philadelphia 250 g de mascarpone 300 g de crème de marrons 50 g de sucre 3 oeufs 1 càs de fécule de maïs (maïzena) 2 càs de c [...]