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Velouté aux champignons de Paris

Source: http://www.cuisinedespigeonsvoyageurs.blogspot.com

Directives

Un délicieux velouté que j'ai préparé hier. J'ai toujours été sceptique à l'idée de faire cette soupe, me disant que je n'aimerai pas le goût. Erreur! J'ai beaucoup aimé. Pour 3 personnes: 250 g de champignons de Paris 1 oignon ou 2 échalotes 2 gousse d'ai [...]

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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • beurre
  • farine
  • bouillon
  • huile
  • croûtons
  • creme
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • beurre
  • farine
  • bouillon
  • huile
  • croûtons
  • creme
  • champignon

Difficulté: Difficile


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