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Une recette trouvée dans Elle à table. Poires au jus de cranberry: 8 poires (mûres mais fermes) 1 l de jus de cranberry 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 7 gousses de cardamome pilées 60 g de sucre roux Porter les jus de cranberry , le sucre et les épices à ébullition. Penda [...]
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